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BAROLO 2013 DOCG COSTA DI BUSSIA

35,90 

FORMATO 75 CL

% ALCOLICA: 14,5%

Vitigno: nebbiolo 100%

Anno impianto: 1993-1999

Tipo di suolo: uve da nebbiolo coltivate su vigne esposte a sud, sud-ovest. Il suolo qui è di medio impasto, ricco di carbonati con una dotazione di elementi nutritivi equilibrata. L’alternanza di zone magre ad altre più fertili garantisce una maturazione diversificata che dona ampiezza organolettica e complessità.

Esposizione: sud, sud-ovest

Profilo organolettico: rosso rubino con riflessi granati. Sentori di frutti rossi maturi ed in confettura, floreali e speziati. In bocca eccellente armonicità tra tannini e alcolicità. Ottima persistenza gusto-olfattiva. Affinamento in grandi botti di Slavonia per 18 mesi.

Abbinamento: carni di selvaggina, formaggi stagionati, arrosti.

Disponibile

Categoria:

Descrizione

FORMATO 75 CL

% ALCOLICA: 14,5%

Vitigno: nebbiolo 100%

Anno impianto: 1993-1999

Tipo di suolo: uve da nebbiolo coltivate su vigne esposte a sud, sud-ovest. Il suolo qui è di medio impasto, ricco di carbonati con una dotazione di elementi nutritivi equilibrata. L’alternanza di zone magre ad altre più fertili garantisce una maturazione diversificata che dona ampiezza organolettica e complessità.

Esposizione: sud, sud-ovest

Profilo organolettico: rosso rubino con riflessi granati. Sentori di frutti rossi maturi ed in confettura, floreali e speziati. In bocca eccellente armonicità tra tannini e alcolicità. Ottima persistenza gusto-olfattiva. Affinamento in grandi botti di Slavonia per 18 mesi.

Abbinamento: carni di selvaggina, formaggi stagionati, arrosti.

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