TIMOROUS BEASTIE DOUGLAS LAING’S 10 ANNI BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

Dedicata al grande scrittore scozzese Robert Burns e al suo famoso “To a Mouse” (il poema è dedicato ad un piccolo topolino di campagna ma in realtà riflette sul rapporto dell’uomo con il mondo naturale) il Timorous Beastie 10 Years Old è un premium blended whisky di soli single malts provenienti esclusivamente dalla regione scozzese delle Highland. Questi single malts sono stati fatti invecchiare per almeno 10 anni prima di essere uniti e imbottigliati senza essere filtrati a freddo.

Al naso questa limited edition presenta un aroma dolce con note di zucchero di canna, sciroppo d’acero, malto d’orzo e pane tostato. Si inizia con note di cereali per poi passare a miele, pane tostato, burro e una leggera spruzzata di torba minerale. Si conclude in un finale di media persistenza, speziato e piccante con note di cannella, miele, frutta gialla e vaniglia.