KLEREN NASYONAL TRADITIONNEL 22 RUM AGRICOLE

Prodotto dalla fermentazione del puro succo di canna da zucchero della regione di Léogâne, nei pressi di Port-au-Prince, regione che si distingue per vari tipi di terroir: terreno arido, terra ricca e terra fangosa, paludosa e litoranea. La canna utilizzata proviene principalmente dalle piantagioni della costiera. La lunga fermentazione, che dona un aroma più morbido e fragrante, è seguita dalla distillazione in alambicco discontinuo. Di grande corpo e potenza, è autenticamente haitiano.

Note gustative
Il sentore principale è quello del vesou, il succo fresco di canna da zucchero, con le sue parti vegetali e salmastre, quasi marine, ha poi note di frutta matura e un finale sorprendentemente minerale.