CRAGGANMORE SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12 YEARS

La distilleria è stata fondata nel 1869 da John Smith, considerato un distillatore di alto livello, che aveva già lavorato come direttore alla Macallan, alla Glenfarclas, alla Clydesdale (Wishaw) e alla Glenlivet. Situata sulle rive del fiume Spey a Ballindalloch, Banffshire, il nome della distilleria deriva dalla roccia basaltica del monte Craggan, utilizzata per la costruzione dell’edificio. La posizione scelta da Smith era perfetta per le sue esigenze, essendo vicina al monte Craggan che forniva acqua purissima e materie prime di alta qualità come l’orzo e la torba per il processo di malto. Inoltre, la vicinanza alla ferrovia Strathspey ha permesso alla Cragganmore di diventare la prima distilleria in Scozia a trasportare efficacemente il suo whisky in tutto il Regno Unito. La Cragganmore è nota per i suoi alambicchi unici, disegnati dallo stesso Smith, con sommità piatta e un capitello a T al posto del collo di cigno. Dopo la morte di Smith, la distilleria è passata nelle mani delfiglio Gordon, che ha incaricato l’architetto di distillerie Charles Doig di Elgin di ricostruire e modernizzare la Cragganmore. Negli anni, la distilleria ha subito poche modifiche, ma sono stati aggiunti due nuovi alambicchi ai due originali. Nel 1988 la Cragganmore entra a far parte dei 6 Classic Malts della Diageo insieme a Dalwhinnie, Glenkinchie, Lagavulin, Oban e Talisker. Un primato di tutto rispetto se si considera il numero di distillerie in forza alla casa madre.

Il Colore Dorato Intenso. Al naso, una combinazione di dolci fragranze Floreali, Fiori ed Erbe di lungofiume con sentori di Miele e Vaniglia. Al gusto deciso, corposo, con un forte gusto maltato con cenni di Legno affumicato dolce e Legno di Sandalo, con una lunga persistenza.