Descrizione
FORMATO 70 CL
% ALCOLICA: 50%
DESCRIZIONE:
Lanciata per celebrare il decimo anniversario della distilleria, questa espressione di Balcones è prodotta al 100% con segale, con il mashbill contenente l’80% di grano Elbon grezzo proveniente dal nord e nord-ovest del Texas, oltre a varietà di segale Crystal, Chocolate e tostata. Viene lasciata invecchiare in botti nuove di rovere americano carbonizzato e imbottigliata a 100 gradi. Una segale meravigliosamente cioccolatosa.
Note di degustazione:
Olfatto: Crush di mele con un pizzico di cannella, cioccolata calda con marshmallow, rovere giovane e scorza d’arancia, con burro e miele su pane di segale appena sfornato.
Palato: Cacao corposo e pronunciato, un pizzico di tabacco, cioccolato fondente fuso, scorza d’arancia, caffè e malto al miele con un leggero accenno di carbonizzazione.
Finale: Rovere secco, segatura, burro d’arachidi, zucchero di canna bruciato e cioccolato fondente al caramello.
Come consegna scegli il ritiro in negozio e riceverai un’omaggio al momento del ritiro!
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