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I nostri prodotti

FM. CORONA nasce dalla ricerca della qualità e dell’autenticità delle materie prime. Grazie alle varie competizioni, a cui ho avuto l’onore di partecipare, ho maturato la volontà di creare una linea di prodotti che potesse rappresentare questo “viaggio”.

Anche la brand identity e le grafiche dei vari prodotti vogliono incarnare i diversi aspetti caratteristici della mia vita lavorativa. Sono nate così le mie etichette che uniscono tradizione e innovazione con colori vivaci e singolari, per non passare inosservate tra le varietà di bottiglie presenti sugli scaffali dei cocktail bar.

APERITIVO

Dalla ricerca della qualità e dell’autenticità delle materie prime nasce l’Aperitivo, con una formula innovativa e l’utilizzo di botaniche raccolte a mano.

Perfetto per una rivisitazione FM dello Spritz, del Gin Tonic e per lo speciale Cuneo-Torino on the rocks!

ACQUA TONICA

Come base per mixology o semplicemente come bevanda dissetante, la Tonica FM Corona vi sorprenderà grazie alla sua nota piacevolmente amara. È disponibile in versione classica o amara.

GINGER BEER

La base perfetta per la tua mixology: lasciati trasportare dal sapore dello zenzero, che persiste a lungo esprimendo tutta l’energia e non facendosi dimenticare facilmente.

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IL NOSTRO CAFFè

Il Caffè dell’Elfo nasce nel 2014, dalla volontà di creare un caffè dotato di personalità unica, composta da mille aromi e profumi, che regali una profonda esperienza di piacevolezza e la sicurezza di un prodotto selezionato e curato, dai chicchi fino alla miscela finale.

Da sempre crediamo nella qualità, basata su esperienza, ricerca, competenza e innovazione. Il Caffè dell’Elfo utilizza diverse origini di caffè rigorosamente selezionate, verificandone il profilo sensoriale di ognuna.

Produciamo questo caffè per i locali ed altre attività, ma anche per la vendita al privato. Il nostro caffè è adatto a diversi metodi di estrazione, dalla caffettiera fino al V60, French Press e Cold Brew.

Miscele

MISCELA DI CAFFè MELDON 70/30

Arabica blend 70%: Colombia lavate, Brasile naturali – Robusta 30%: India Parchment Kaapi royale
Altitudine piantagioni: 800/1.600 mt
Processo di lavorazione: lavato
In tazza: aroma ricco, corpo deciso, note di cacao e retrogusto speziato.

MISCELA DI CAFFè MELDON 80/20

Arabica blend 80%: Colombia, Costarica, Ethiopia Sidamo, Guatemala
– Robusta 20%: India, Parchment AA Kapy Royal
Altitudine piantagioni: 1.400/1.900 mt
Processo di lavorazione: lavato / naturale
In tazza: Buon corpo, miscela armoniosa accompagnata da note speziate, fruttate e floreali.

MISCELA DI CAFFè 100% ARABICA

Arabica Colombia 40%, Brasile 40%, Nicaragua 20%
Altitudine piantagioni: 1330 mt, 900/1300 mt., 1300 mt.
Processo di lavorazione: Caturra lavato, mondo nuovo naturale, caturra lavato In tazza: Buon corpo. Facilmente riconoscibili sentori di cioccolato e frutta candita.fruttate e floreali.

MISCELA DI CAFFè DECAFFEINATO

Arabica: Varietà ciliegia Catuai, Mundo Novo
Regione: Minas Gerais, Cerrado – Lavorazione: botanica naturale
Processo di decaffeinazione: il caffè viene miscelato da crudo e poi
mandato in stabilimento a decaffeinare con metodo 100% naturale.
In tazza: Buon corpo, note di cioccolato, noce, mandorla.

Caffè Filtro

EL SALVADOR BIO

Origine: El Salvador
Specie: Arabica
Profilo sensoriale: Equilibrato, che ricorda la golosità della cioccolata al latte accompagnata da una delicata acidità fruttata del limone.

GUATEMALA LA BOLSA

Origine: Guatemala
Specie: Arabica
Profilo sensoriale: Floreale e fruttato con note di ananas, mela, mango e fiori.

ETIOPIA BOTTO

Origine: Etiopia – Regione Jimma (Sud)
Specie: Arabica
Profilo sensoriale: Floreale e speziato, con note di miele e albicocca.

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